식물 기반 스낵- Simply 7과 DJ & A

심플리세븐은 ‘클린 재료 사용, 방부제 무첨가, 트랜스지방 프리, 인공색소나 향 무사용, 글루텐 프리, 심플 재료 사용, 건강하고 맛있는 등의 7가지 철학을 고수하는 미국의 식물 기반 스낵 브랜드로 여성 농부가 재배하는 농작물을 사용한다.

한국에서는 식물 기반 전문몰 ‘이팅더즈매터(Eating Does Matter)’를 통해 퀴노아, 케일, 렌틸 등 다양한 재료를 이용하여 만든 칩스 5종(유기농 베지·케일 씨솔트·퀴노아 바비큐·퀴노아 씨솔트·렌틸 할라피뇨)를 판매하고 있다. 감자칩 등의 기존 스낵보다 칼로리와 지방 함량은 적으면서 비타민과 칼슘 등은 더 많이 함유되어 맛과 건강을 모두 챙기는 식물기반 과자로 관심을 모으고 있다.

호주의 내츄럴 스낵 브랜드 DJ&A 스낵은 세계 30개국 코스트코로 수출하는 기업으로 화학 첨가물을 사용하지 않고 할랄인증을 받은 친환경 기업으로 특히 표고버섯제품인 머쉬룸 라인이 유명하다. 브로콜리 크리스프, 머쉬룸 크리스프, 포테이토웨지, 포테이토 스윗칠리, 베지터블 믹스, 머쉬룸 갈릭 칠리 6종을 롯데마트나 편의점 CU(3종)을 통해서 구매할 수 있다. 비건스낵은 원물함량이 75% 이상의 수준의 순수 야채 스낵으로 모두 저온 가공(low temperature cooking)으로 만들어졌다